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La lengua tiene memoria, y aquí, los recuerdos que te llevarás serán todo lo que esperas. O no.
Aquí, cada plato es una aventura y cada sabor una provocación a tus sentidos. Regálale a tu paladar las experiencias más atrevidas e inesperadas con la cuidada gastronomía de nuestros restaurantes. Y recuerda: esta experiencia culinaria es apta solo para quienes se atrevan a más. Un plato de ostras y besos con sabor a mar, pero con ese toque canalla que tanto te gusta.
Escapa de la rutina y déjate llevar por texturas y sabores que desafían lo convencional. Fusiones auténticas y no tradicionales para saciar el impulso carnívoro con una carne perfecta, jugosa y preparada exactamente a tu gusto. Y cuando la noche llama, ábrete paso con una botella de champagne francés. Las burbujas harán que tu encuentro tenga la efervescencia justa para ser perfecto.
Dormir, muchas veces es placentero, pero aquí despertar es inolvidable. Mímate como te mereces con sabores inesperados. Dulces o salados, tú decides cómo te quieres sorprender. Un desayuno diferente que no se puede describir y que solo lo puedes comprender cuando lo vives.
No dejes de probar los sabores del paraíso, porque aquí, lo inesperado es lo único que puedes esperar.
¿Para qué tener los pies en el suelo cuando puedes tenerlos en la arena? Los placeres más deseados te están esperando junto al mar en The Beach by Ushuaïa Ibiza. Déjate maravillar por una atmósfera llena de momentos por descubrir, donde cada rincón es una invitación a la sorpresa. Déjate conquistar por la cocina más contemporánea, que mezcla lo mejor del Mediterráneo con toques exquisitos del Pacífico.
Aquí, el ritual de una ronda de tequilas espontánea entre amigos se convierte en el preludio de una noche inolvidable. O tal vez dos. El espíritu mediterráneo te atrapará y te encantará, tanto que no querrás que el día termine.
Cada momento en The Beach by Ushuaïa Ibiza tiene su propia banda sonora, perfectamente sincronizada con tu estado de ánimo. El DJ se encargará de que cada beat te acompañe mientras disfrutas de lo que más te gusta, sin que tengas que preocuparte por nada más.
Bienvenidos a una fusión única de música y sabores, donde la tendencia es protagonista de viernes a viernes. Aquí, el hambre de fiesta y comida no te ganará ni un segundo. Eso sí, elegir no será fácil, porque la oferta es amplia y cada plato es un guiño a los sabores más sofisticados de aquí y de allá. Desde los clásicos más refinados hasta los platos más deseados, todo está pensado para llevar tu experiencia a otro nivel.
Y para cerrar este festival de delicias, nada mejor que un postre maridado con un cóctel que traerá consigo una nueva excusa para brindar. En The Beach by Ushuaïa Ibiza, tu paladar vivirá un festín sin fin, acompañado de momentos inigualables. Playa, sol, música, un delicioso plato, una copa de Moët y tú. Aquí, nada puede salir mal cuando lo tienes todo para que salga bien.
Un solomillo que se deshace en la boca, un buen vino tinto y la mejor compañía. ¿Hay una forma más perfecta de empezar la noche para un carnívoro? En Montauk Steakhouse Ibiza, ubicado en The Unexpected Ibiza Hotel, sabemos que no la hay. Por eso, cada atardecer se preparan las brasas y se afilan los cuchillos, listos para ofrecerte una experiencia que hará vibrar tus sentidos.
Aquí, la curación es un arte, los cortes son impecables y las carnes, de la más alta calidad, provienen de España, Reino Unido y Alaska. Todo está cuidadosamente seleccionado para crear una experiencia gastronómica de primera, donde el sabor es el protagonista y la noche, el escenario perfecto.
Lo tenemos todo para que vivas un festín inolvidable, solo faltas tú. ¿Estás listo para disfrutar de una noche donde la carne y el placer se encuentran en cada bocado?
En el lenguaje japonés, Minami significa sur. El mismo rumbo que debes tomar en Ibiza para llegar a Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y disfrutar de la sofisticación de este restaurante que fusiona lo mejor de dos mundos: Oriente y Occidente. Las cañas de bambú y el arte contemporáneo que adornan el espacio son solo el preludio de una experiencia exótica y única.
En la carta, por supuesto, encontrarás sushi y sashimi, dos especialidades con fama afrodisíaca, pero también teppanyaki, noodles y creaciones vanguardistas que combinan los sabores de la cocina japonesa con los toques mediterráneos. Para una cena muy sexy, asegúrate de incluir algo de picante en el menú y acompáñalo con una botella de vino o sake. Y no temas juguetear con los palillos, después de todo, la noche en Ibiza está hecha para ser larga y loca, tanto como desees.
Minami Japanese Restaurant se encuentra justo detrás de The Stage, así que después de disfrutar de una cena espectacular, no tendrás que ir muy lejos para unirte a la fiesta.
¿Te dijeron alguna vez que sorber era de mala educación? En The Oyster & Caviar Bar descubrirás seis buenas razones para desobedecer. Ese es el número de variedades de ostras que llegan frescas a nuestra cocina cada día. Y no podemos olvidarnos del caviar. No se sorbe, pero también invita a la travesura. Puro placer gourmet, al igual que las especialidades Nikkei, el sushi, el marisco, y todas las delicias que te ofrece nuestra carta. Disfruta sin remordimientos. Este es tu momento 100% sibarita.
La propuesta más sibarita de The Unexpected Ibiza Hotel está pensada para que la disfrutes junto a la piscina o frente al mar. En The Oyster & Caviar Bar, cualquier momento es perfecto para abrir una docena de ostras, pedir un ceviche, probar un tiradito o compartir un plato de nigiris. Tras un baño en la piscina de The Unexpected Ibiza Hotel, nada mejor que deleitarte con un surtido del mejor marisco de Ibiza o abrir apetito con algunos de nuestros tentadores snacks. Porque ya se sabe, el placer siempre da hambre.
Antïdote Recharge Station es un bar healthy diseñado para convertirse en tu mejor aliado al empezar el día con un chute de energía. Entre sus principales propuestas destacan los bowls, como el famoso bowl rosa, con yogurt, açai, frutos rojos, plátano y granola, el bowl verde, con yogurt, espirulina, kiwi, coco, arándanos y pipas de calabaza, y el infalible bowl blanco, con yogurt, miel, semillas de chia, bayas de goji y piña.
Además, puedes disfrutar de varias ensaladas détox y refrescantes, perfectas para eliminar toxinas y revitalizar tu organismo. También son dignos de mención sus sándwiches elaborados con jamón ibérico o salmón ahumado, y los wraps de salmón y de pollo. Y, por supuesto, en un lugar como Antïdote Recharge Station, no faltan las opciones veganas, con hummus como protagonista en varios tentempiés.
Esta cocina honesta y desenfadada también incluye diferentes tostadas hechas con productos de proximidad, además de dulces y snacks artesanales. En una atmósfera dinámica y llena de belleza, no pueden faltar los zumos y batidos energizantes, revitalizantes y détox, el complemento perfecto para cualquiera de sus saludables propuestas. Antïdote Recharge Station es la solución ideal para recargar energías y seguir disfrutando del día sin pausa.
Las alturas despejan la mente y ofrecen una nueva perspectiva. Especialmente cuando estás en el mejor rooftop de Ibiza, con vistas al mar y al atardecer: Up Ibiza Sky Society. Sube a lo más alto de The Unexpected Ibiza Hotel y deja que el mundo se revele ante ti de una manera completamente nueva.
Atrás quedaron los días del aburrido desayuno continental. En Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, el amanecer se convierte en un espectáculo para los sentidos. Un laberinto de coloridos stands anuncia un circo de sabores sorprendentes para aquellos que disfrutan de empezar el día en modo sibarita. Un poco de dulce, un poco de salado y otra mimosa, por favor.
Con la receta tradicional y el producto noble como punto de partida, aquí en AMMOS, cada comensal puede personalizar su plato a su antojo, disfrutando de los sabores más atrevidos, colores y aromas griegos. Bajo la dirección del jefe de cocina Antonis Melas, el equipo culinario ofrece pescado y marisco fresco de las islas, acompañado de una atractiva propuesta de platos típicos griegos como el tzatziki, el souvlaki o la pasta de orzo, entre otros.
